2026年了菜市场里的牛肉卖不动〖壹〗、026年菜市场牛肉未出现整体“卖不动”现象，但存在区域结构性分化特征。主销地批发市场表现稳定，终端需求未明显萎缩核心消费城市（如郑州）的批发市场数据显示，1月24日通货牛肉主流成交价为325–350元/斤，较1月19日
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